Sauce blanche facile
Cette sauce blanche est préparée avec du beurre, de la farine, du lait et du fromage. Elle peut être servie avec des pâtes, des légumes ou de la viande.
La sauce blanche est une base de cuisine classique qui peut être personnalisée à l'infini en fonction de vos goûts et de vos envies
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le beurre fondu, la farine et le sel dans un bol moyen
Ajoutez progressivement le lait et remuez jusqu'à ce que la sauce soit lisse
Faites cuire, en remuant occasionnellement, à feu moyen pendant 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Pour une sauce fromagère, ajoutez 1/2 à 3/4 tasse de fromage cheddar râpé et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, si nécessaire, pour faire fondre complètement le fromage
Pour une sauce curry, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poudre de curry
Pour une sauce raifort, ajoutez 1 cuillère à café de raifort préparé