Sauce brune
Une sauce brune simple à préparer, idéale pour accompagner vos plats de viande ou de légumes
La sauce brune est une des sauces les plus utilisées dans la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser le bouillon de bœuf et mélanger bien
Faire chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement
Assaisonner avec du poivre, de la poudre d'ail et d'autres épices au goût