Sauce brune
Cette sauce brune est préparée avec des ingrédients simples et est parfaite pour accompagner vos plats de viande
La sauce brune est une classique de la cuisine française, elle peut être servie avec des plats de viande tels que le boeuf ou le porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
Verser lentement le bouillon de boeuf en remuant constamment
Ajouter la sauce Worcestershire, le powder d'ail et le poivre
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps
Surveiller la sauce, car l'épaississement peut se produire rapidement