RC

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Sauce César sans oeuf

Une sauce César sans oeuf, parfaite pour les salades et les plats de pâtes

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée à mes goûts

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Ail
Ail
2 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un blender

Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse

Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire

Verse la sauce dans un bol et servez