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Sauce caramel pour crème glacée

Sauce caramel pour crème glacée

Cette sauce caramel est préparée avec du sucre brun, de la crème et du beurre pour un résultat crémeux et délicieux

La sauce caramel est un classique de la pâtisserie française, souvent servie avec des glaces ou des desserts

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen

Ajouter le sucre brun et la crème, remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Ajouter la maïzena et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement

Servir chaud ou froid sur des glaces ou des desserts