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Sauce Chaude pour Pudding au Pain

Sauce Chaude pour Pudding au Pain

Cette sauce chaude est une accompagnement traditionnel pour les puddings au pain et les gâteaux

Cette sauce a été créée pour accompagner les puddings au pain de la cuisine française traditionnelle

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Eau froide
Eau froide
0.1 Litre
Eau chaude
Eau chaude
0.2 Litre
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Gousse

Instructions

Mélanger le sucre, le beurre, la fécule de maïs, le sel et l'eau froide dans une petite casserole

Ajouter l'eau chaude et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement

Ajouter le vinaigre de cidre et la vanille

Servir chaud sur un pudding au pain ou un gâteau chaud