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Sauce Chili

Une sauce chili simple et rapide à préparer, parfaite pour accompagner vos plats préférés

La sauce chili est un incontournable de la cuisine américaine, mais vous pouvez facilement l'adapter à vos goûts et à vos préférences

Ustensiles

Poêle à fond épais
Poêle à fond épais
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Pot
Pot
1

Ingredients

8
Tomates écrasées
Tomates écrasées
2 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Unité
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Sirop de maïs
Sirop de maïs
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Graines de moutarde
Graines de moutarde
1 Pincée

Instructions

Écrasez les tomates si elles ne sont pas déjà écrasées

Faites chauffer une poêle à fond épais sur feu moyen

Ajoutez l'oignon, le poivron vert et l'ail et faites-les revenir pendant quelques minutes

Enlevez les graines du piment rouge et ajoutez-le à la poêle

Ajoutez le sucre, le sirop de maïs, le vinaigre, le sel, le poivre et les épices

Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait atteint la consistance désirée

Versez la sauce dans un pot et laissez-la refroidir avant de la conserver au réfrigérateur