Cette sauce cocktail est préparée avec des ingrédients simples et naturels, sans gluten, ni produits laitiers, ni œufs, ni citron, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose.
J'ai découvert cette recette de sauce cocktail lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster une version sans gluten dans un restaurant spécialisé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combinez la pâte de tomate, l'eau, le vinaigre, le sucre, la moutarde en poudre, le sel, le poivre, l'ail rôti, la gousse de clou, la pâte d'anchois et les flocons de piment
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez la chaleur à feu moyen et laissez cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement
Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir à température ambiante
Versez la sauce dans un bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir