Sauce crème au raifort
Une sauce crème au raifort préparée avec de la crème liquide, du raifort et du moutard de Dijon
Le raifort est un ingrédient commun dans la cuisine européenne, notamment en Allemagne et en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol bien frais, fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous
Dans un autre bol, mélangez le raifort, la moutarde de Dijon et le sucre
Ajoutez la crème fouettée au mélange de raifort et moutarde
Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une sauce homogène
Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts
Versez la sauce dans un bol de service et servez immédiatement