Cette sauce crèmeuse est préparée avec du beurre, du vin blanc, du cube de bouillon de poulet, de la moutarde et de la crème. Elle est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années lors d'un voyage en France. Depuis, je l'ai adaptée et modifiée pour qu'elle soit encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter l'eau, le vin blanc, le cube de bouillon de poulet émietté et la moutarde
Mélanger bien
Assaisonner et laisser mijoter pendant 5 minutes
Mélanger la farine de maïs et la crème, puis ajouter le mélange à la poêle
Remuer jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe