RC

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Sauce crèmeuse française

Une sauce crèmeuse à base de cornstarch, de citron et de moutarde, parfaite pour accompagner vos salades ou vos plats de viande

Cette sauce a été créée par hasard lors d'une expérience culinaire

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Cornstarch
Cornstarch
20 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Oignon
Oignon
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
0.5 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Cuillère à café
Huile de canola
Huile de canola
0.1 Litre

Instructions

Dans une petite casserole, mélangez le cornstarch et l'eau

Portez à ébullition

Faites cuire et remuez pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement

Dans un blender ou un processeur de nourriture, combinez le jus de citron, le ketchup, le sucre, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel, la moutarde, la poudre d'oignon et la poudre d'ail

Couvrez et traitez jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Pendant le traitement, ajoutez l'huile en un filet continu

Traitez jusqu'à épaississement

Transférez le mélange dans un bol

Mélangez le mélange de cornstarch

Couvrez et conservez au réfrigérateur