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Sauce Crémeuse Ranch Légère

Sauce Crémeuse Ranch Légère

Préparez une délicieuse sauce crémeuse ranch légère en mélangeant des ingrédients frais et sains dans un bocal.

La sauce ranch, d'origine américaine, a été popularisée dans les années 50 par un restaurateur nommé Steve Henson. Cette version légère revisite ce classique avec des ingrédients plus sains.

Ustensiles

Bocal
Bocal
1
Couvercle hermétique
Couvercle hermétique
1

Ingredients

6
Basilic frais
Basilic frais
5 Feuille
Parmesan
Parmesan
2 Cuillère à soupe
Gousse d'ail
Gousse d'ail
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Échalote
Échalote
0.5 Unité
Origan frais
Origan frais
5 Feuille
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Eau
Eau
1 Cuillère à soupe
Fromage cottage
Fromage cottage
0.5 Tasse
Babeurre allégé
Babeurre allégé
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, combinez le fromage cottage, le parmesan, le babeurre allégé, le jus de citron, l'eau, l'échalote, l'ail, le basilic, l'origan et le poivre noir fraîchement moulu.

Fermez le bocal et secouez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Cette quantité est suffisante pour environ 6 tasses de salade.