Cette sauce d'oignon est parfaite pour accompagner vos hot-dogs. Elle est préparée avec des oignons, de l'huile d'olive, du jus de tomate, du sirop de maïs, de la fécule de maïs, du sel, des flocons de piment rouge et du vinaigre.
Cette sauce d'oignon est inspirée d'une recette américaine classique. Elle est parfaite pour les amateurs de hot-dogs et peut être utilisée comme condiment pour d'autres plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns
Ajouter l'eau, le jus de tomate, le sirop de maïs, la fécule de maïs, le sel, les flocons de piment rouge et mélanger
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 45 minutes
Ajouter le vinaigre et continuer à mijoter pendant 30 à 45 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la plupart du liquide soit réduit et la sauce épaissie