Cette sauce de cranberries au porto est préparée avec des cranberries fraîches, du sucre, de l'eau, du vinaigre de vin rouge et du porto. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de fromage.
Les cranberries sont des fruits rouges qui poussent en Amérique du Nord et sont souvent utilisés dans les sauces et les condiments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le sucre, l'eau et le vinaigre de vin rouge dans une casserole en acier inoxydable
Portez le mélange à ébullition sur feu vif en remuant pour dissoudre le sucre
Ajoutez les cranberries et portez à nouveau à ébullition
Réduisez le feu et laissez bouillir doucement pendant 5 minutes en remuant fréquemment
Ajoutez le porto et mélangez bien
Versez la sauce dans des bocaux stérilisés et laissez refroidir
Conservez les bocaux dans un endroit frais et sec