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Sauce de poulet et légumes

Cette sauce est préparée avec des ingrédients simples et délicieux, tels que le beurre de cacahuète, la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame et l'ail. Elle est idéale pour accompagner vos légumes et votre poulet.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster une variété de sauces délicieuses. J'ai décidé de la recréer chez moi en utilisant des ingrédients locaux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
0.5 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Lamelle
Ciboulette
Ciboulette
2 Tige

Instructions

Mélangez dans un bol le beurre de cacahuète, la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame et l'ail.

Ajoutez le gingembre frais et les ciboulettes hachées, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Utilisez la sauce pour accompagner vos légumes et votre poulet, ou pour les tremper.

Vous pouvez également utiliser la sauce comme marinade pour vos légumes et votre poulet avant de les griller ou de les cuire à la poêle.