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Sauce de rhubarbe pour steak

Sauce de rhubarbe pour steak

Cette sauce de rhubarbe est préparée avec des ingrédients simples et est parfaite pour accompagner vos steaks. Elle est sucrée, épicée et a une texture onctueuse.

La rhubarbe est un légume souvent utilisé en cuisine pour ses feuilles acides et ses tiges sucrées. Dans cette recette, nous allons utiliser les tiges de rhubarbe pour préparer une sauce délicieuse pour accompagner vos steaks.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Rhubarbe
Rhubarbe
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Placez tous les ingrédients dans une grande casserole et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que la sauce ait atteint la consistance désirée, en remuant occasionnellement

Si vous souhaitez une texture plus lisse, mixez la sauce une fois refroidie

Servez chaude ou froide