Cette sauce enchilada est réalisée avec des ingrédients simples et est parfaite pour accompagner vos plats mexicains préférés
La sauce enchilada est un élément clé de la cuisine mexicaine et est souvent servie avec des tacos, des enchiladas et d'autres plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile avec la maïzena dans une poêle sur feu moyen
Cuire pendant 1 minute
Ajouter la poudre de chili et cuire pendant une autre minute
Incorporer progressivement le bouillon de poulet en remuant bien avec un fouet pour éviter les grumeaux
Ajouter les ingrédients restants et remuer bien
Laisser mijoter jusqu'à épaississement à feu doux