Cette sauce enchilada rouge est préparée avec des ingrédients de base comme l'huile d'olive, l'ail, l'oignon, les herbes et les sauces tomate et taco. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de pâtes, de viande ou de légumes.
La sauce enchilada est une spécialité mexicaine qui remonte à l'époque des Aztèques. Elle était à l'origine préparée avec des ingrédients comme les piments, les tomates et les herbes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes
Ajouter l'oignon et les herbes et faire sauter pendant 2 à 3 minutes
Ajouter les sauces tomate et taco et mélanger bien
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger à nouveau
Porter à ébullition, réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes