Une sauce italienne sans tomate, préparée avec des poivrons rouges, des oignons et de l'ail, parfaite pour accompagner vos pâtes.
Cette sauce italienne sans tomate est inspirée des recettes traditionnelles italiennes qui utilisent les légumes de saison pour créer des sauces délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Placez les poivrons rouges, les oignons et les gousses d'ail dans un plat allant au four.
Arrosez d'huile d'olive et mélangez bien.
Faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Versez les légumes, les jus et les parties noires dans une casserole.
Ajoutez de l'eau et des assaisonnements, puis mixez dans un robot culinaire.
Ajoutez le bouillon de poulet et chauffez comme pour une sauce normale.