Cette sauce marinara est préparée avec des ingrédients simples et est parfaite pour accompagner les pâtes, les pizzas ou les sauces pour les viandes.
La sauce marinara est originaire de la région de Naples en Italie et est traditionnellement préparée avec des tomates fraîches, de l'ail et de l'huile d'olive.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter la sauce tomate et remuer
Réduire le feu à feu doux
Ajouter la basilique, le romarin et l'origan en remuant
Laisser la sauce mijoter
Ajouter le sucre et remuer à nouveau
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud ou conserver dans un contenant hermétique