Sauce Mayo au Piment
Une sauce épicée et crémeuse à base de mayonnaise, de crème aigre et de piments.
Cette sauce est inspirée de la cuisine latino-américaine où les piments et l'origan sont des ingrédients de base, souvent utilisés pour ajouter de la saveur aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Retirer 2 piments de la boîte de piments en sauce adobo et les hacher finement
Laisser un peu de sauce adobo coller aux piments est recommandé
Dans un bol, mélanger les piments avec l'origan, la mayonnaise et la crème aigre
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger
Cette sauce peut être servie comme condiment ou utilisée comme ingrédient dans des sauces et des marinades