Cette sauce méditerranéenne crémeuse est idéale pour accompagner des plats de viande tels que le porc, le poulet ou l'agneau. Elle est préparée avec des tomates, des champignons, des cœurs d'artichaut, des olives, des câpres et de la crème.
Cette sauce est inspirée de la cuisine méditerranéenne et est parfaite pour ajouter une touche de saveur à vos plats de viande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et faites-les cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les champignons, les câpres et les olives, et faites-les cuire pendant 1 minute
Ajoutez le vin blanc et faites-le réduire pendant 1 minute
Ajoutez les tomates, les cœurs d'artichaut et la crème, et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement
Servez la sauce chaude sur vos plats de viande préférés