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Sauce fraîche aux tomates et au basilic

Cette sauce fraîche est préparée avec des tomates, du basilic, de l'ail et des herbes, et est idéale pour accompagner vos pâtes préférées.

Les Italiens adorent cette sauce fraîche et simple, qui est souvent servie avec des pâtes fraîches et du parmesan.

Ustensiles

Bowl
Bowl
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
2 Tasse
Olive oil
Olive oil
4 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Basilic
Basilic
10 Feuille
Parsley
Parsley
5 Feuille
Olives
Olives
10 Unité
Câpres
Câpres
10 Unité
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Parmesan
Parmesan
100 Unité

Instructions

Émincez les gousses d'ail et les feuilles de basilic

Mélangez dans un bol les tomates, l'ail, le basilic, les olives, les câpres, le vinaigre balsamique, le zeste d'orange, le sel et le poivre

Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients

Faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet

Mélangez les pâtes cuites avec la sauce fraîche

Parsemez de parmesan râpé et servez