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Sauce Pécane pour Crêpes

Cette sauce pécane est parfaite pour accompagner vos crêpes, elle est faite avec des noix de pécane, du sirop d'érable, du beurre, du sel et de la crème

Les noix de pécane sont originaires d'Amérique du Nord et sont souvent utilisées dans la cuisine américaine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Crème
Crème
0.2 Litre
Noix de pécane
Noix de pécane
100 Noix

Instructions

Faire bouillir le sirop d'érable jusqu'à ce qu'un petit volume forme une boule molle dans l'eau froide

Retirer du feu et ajouter le beurre et le sel, en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Laisser refroidir

Ajouter la crème et les noix de pécane, puis servir sur les crêpes