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Sauce Pesto

La sauce pesto est une sauce italienne à base de basilic, de fromage parmesan, d'huile d'olive, d'ail et de pignons de pin

La sauce pesto est originaire de la région de Gênes en Italie

Ustensiles

Blender
Blender
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Basilic
Basilic
20 Feuille
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Pignons de pin
Pignons de pin
10 Noix

Instructions

Combinez les feuilles de basilic, le fromage parmesan, l'huile d'olive, les cloves d'ail et les pignons de pin dans un blender ou un robot culinaire

Mixez les ingrédients à vitesse moyenne pendant environ 3 minutes, en arrêtant occasionnellement pour racler les parois du blender, jusqu'à obtenir une sauce lisse