Cette sauce à la pizza style New York est une variante de la sauce traditionnelle, avec des tomates fraîches et des herbes pour donner un goût unique.
Cette sauce a été inspirée par les pizzaiolos new-yorkais, qui ont développé cette recette pour donner un goût particulier à leurs pizzas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez les tomates coupées en dés avec leur jus, la pâte de tomate, l'huile d'olive, le basilic, l'origan, le sucre, l'ail et le sel
Goutez et ajoutez plus de sel si nécessaire
Utilisez immédiatement ou stockez dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours, ou congelez pendant jusqu'à 2 mois
Laissez revenir à température ambiante avant de servir