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Sauce poires et raifort

Sauce poires et raifort

Cette sauce est préparée avec des poires, du raifort, des oignons rouges, de l'huile de canola, du vinaigre de vin blanc, des ciboulettes, du sel et du poivre

Le raifort est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment en Europe de l'Est et en Asie

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Poires
Poires
2 Unité
Raifort
Raifort
2 Cuillère à soupe
Oignons rouges
Oignons rouges
1 Unité
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
1 Cuillère à soupe
Ciboulettes
Ciboulettes
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Éplucher les poires et les couper en petits cubes

Hacher finement les oignons rouges et les ciboulettes

Râper le raifort

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner avec du sel et du poivre

Laisser reposer la sauce pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent