Une recette de sauce pour pizza qui combine saveurs et textures pour un résultat délicieux
La sauce pour pizza est un élément clé pour une bonne pizza, elle ajoute saveur et humidité à la croûte et aux garnitures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les gousses d'ail émincées
Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez la pâte de tomate, les tomates concassées, les champignons émincés, les courgettes émincées, le fromage parmesan râpé, le vin rouge, les pignons de pin, le basilic haché, l'origan, le sel, le poivre noir, le sucre, la feuille de laurier et le paprika
Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure
Laissez refroidir la sauce et congelez les surplus