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Sauce rouge aux fraises

Une délicieuse sauce rouge aux fraises faite avec des fraises fraîches, du sucre et un soupçon de vanille.

Cette recette de sauce rouge aux fraises rappelle les étés de notre enfance, où les fraises fraîches étaient abondantes et où les sauces maison étaient la norme.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
200 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Concentré de jus d'orange
Concentré de jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Fraises fraîches
Fraises fraîches
250 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Dans une grande casserole, mélangez le sucre et la fécule de maïs

Ajoutez le concentré de jus d'orange et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse

Ajoutez les fraises fraîches et mélangez délicatement

Portez le mélange à ébullition

Faites cuire et remuez pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi

Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille

Laissez refroidir

Conservez au réfrigérateur