Cette sauce salade verte est préparée avec des herbes fraîches, de la mayonnaise et de la crème aigre. Elle est parfaite pour accompagner vos salades de saison.
J'ai découvert cette sauce lors d'un voyage en Province, où elle est servie avec des salades fraîches et des légumes de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, combinez le persil, la mayonnaise, la crème aigre, le poireau vert, le vinaigre de tarragon, la pâte d'anchois, les feuilles de basilic séchées et le sucre.
Mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
Versez la sauce dans un contenant et couvrez-le.
Placez le contenant au réfrigérateur pour au moins 30 minutes avant de servir.