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Sauce Steak à l'américaine

Préparez une délicieuse sauce steak à l'américaine en mélangeant des ingrédients comme des raisins, du vinaigre balsamique et de la sauce Worcestershire, puis en les faisant cuire et en les filtrant pour obtenir une sauce riche et savoureuse.

La sauce steak à l'américaine est souvent associée à la cuisine des États-Unis, où les sauces accompagnant les steaks sont très variées et souvent créatives.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire fine
Passoire fine
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Eau froide
Eau froide
0.5 Litre
Raisins
Raisins
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
0.5 Pincée
Gousse d'ail
Gousse d'ail
1 Gousse

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole et portez à une légère ébullition

Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes

Filtrez la sauce dans un bol en la versant à travers une passoire fine, en appuyant sur les raisins avec le dos d'une cuillère pour libérer tous les jus

Laissez refroidir complètement avant de servir

Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût

Servez avec votre steak préféré