Cette sauce est conçue pour accompagner vos plats stir-fry, elle est facile à préparer et peut être stockée dans le холодильnik pour une utilisation ultérieure.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, je l'ai adaptée pour la rendre plus simple et accessible à tous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le concentré de tomate, l'eau, la sauce soja, le vinaigre de riz et le bouillon dans un bol.
Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
Ajoutez le miel et mélangez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Chauffez l'huile de noix de macadamia à feu moyen-élevé.
Ajoutez les flocons de piment rouge et faites-les cuire pendant 5-10 secondes.
Ajoutez l'ail et le gingembre et faites-les cuire pendant 5-10 secondes.
Versez la sauce et faites-la réduire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Ajoutez vos ingrédients stir-fry et faites-les cuire pendant 1-2 minutes.
Ajoutez un peu d'huile de sésame et faites-la chauffer pendant quelques secondes.
Servez et dégustez.