Préparez une délicieuse sauce tomate artisanale à la bière en mélangeant purée de tomate, bière et épices, puis laissez mijoter pour développer les saveurs.
La sauce tomate à la bière est une variante moderne qui revisite les recettes traditionnelles de sauce tomate en y ajoutant une touche de houblon pour une saveur unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser la purée de tomate et la bière dans une casserole de taille moyenne.
Incorporer le sucre, la poudre d'ail, le basilic et l'origan en remuant soigneusement.
Assaisonner avec le sel et mélanger pour homogénéiser les ingrédients.
Porter le mélange à ébullition sur feu moyen tout en remuant régulièrement.
Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.