Sauce tomate rapide
Cette sauce tomate est idéale pour accompagner vos pâtes, vos viandes ou vos légumes
La sauce tomate est un condiment classique de la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne
Ajouter les oignons et les faire dorer légèrement en remuant occasionnellement
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Ajouter les tomates, le concentré de jus de pomme, l'origan, le thym, le basilic, la poudre d'ail et le poivre
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30-45 minutes en remuant occasionnellement
Verser le mélange dans un robot culinaire ou un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse