La sauce tzatziki est un condiment traditionnel grec préparé avec du concombre, du yaourt et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour accompagner des crudités, des viandes ou des légumes grillés.
La sauce tzatziki est un élément essentiel de la cuisine grecque et est souvent servie en accompagnement de plats traditionnels tels que les gyro et les souvlakis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et râper les concombres
Mettre les concombres râpés dans une passoire et presser doucement pour éliminer l'excès d'eau
Mélanger le yaourt, les herbes fraîches, l'ail et le jus de citron dans un bol
Ajouter les concombres râpés au mélange et bien mélanger
Assaisonner avec du poivre noir et servir frais