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Sauce végane aux pâtes

Sauce végane aux pâtes

Cette sauce végane est réalisée avec des ingrédients simples et délicieux, tels que le beurre de soja, la farine, le lait de soja et la levure nutritionnelle.

J'ai découvert cette recette en expérimentant différents ingrédients végans pour créer une sauce qui pourrait rivaliser avec les sauces traditionnelles.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Beurre de soja
Beurre de soja
50 Gramme
Farine
Farine
30 Gramme
Lait de soja
Lait de soja
0.5 Litre
Levure nutritionnelle
Levure nutritionnelle
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre de soja dans une poêle à feu doux

Ajouter la farine et remuer pour former un mélange lisse

Ajouter lentement le lait de soja en remuant constamment pour éviter les grumeaux

Porter à ébullition et laisser cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajouter la levure nutritionnelle et les autres ingrédients, puis mélanger bien