Cette sauce végane est préparée à partir de noix de cajou crus, de piments et d'épices. Elle est idéale pour accompagner vos nachos ou comme alternative au fromage dans d'autres plats.
Les noix de cajou sont un excellent substitut au fromage dans les sauces véganes en raison de leur texture crémeuse et de leur capacité à absorber les saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les noix de cajou crus dans de l'eau pendant quelques heures
Mélanger les noix de cajou, l'eau, le jus de citron, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et les piments dans un blender
Verser le mélange dans une casserole et ajouter le reste d'eau
Faire chauffer le mélange à feu doux pendant environ 20 minutes
Remuer constamment pour éviter que le mélange ne brûle
Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée
Servir la sauce végane de fromage avec des nachos ou comme alternative au fromage dans d'autres plats