Un mélange de saveurs indiennes et de saucisses classiques pour un plat unique
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Inde, où j'ai pu déguster les saveurs locales et les adapter à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les saucisses
Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites, puis les retirer de la poêle
Égoutter les saucisses sur du papier absorbant et les couper en fines tranches
Enlever tout le liquide de la poêle, sauf une cuillère à soupe, et y ajouter les oignons et les gousses d'ail
Faire cuire les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épices et les faire chauffer jusqu'à ce qu'elles soient parfumées
Ajouter les saucisses, les pommes, le lait de coco et les autres ingrédients à la poêle
Faire cuire le tout à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient tendres
Servir chaud