Des saucisses cuites dans un Yorkshire pudding moelleux
Le Yorkshire pudding a été créé au 18e siècle dans le Yorkshire, en Angleterre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220 degrés
Mélanger la farine et le sel dans un bol
Ajouter le lait petit à petit et battre avec un mixeur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter l'eau et les oeufs et battre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit frais, sans la réfrigérer
Mettre les saucisses dans un plat à four et les faire cuire pendant 20 minutes
Sortir les saucisses du four et verser la pâte par-dessus
Faire cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le Yorkshire pudding soit gonflé et doré