Des rouleaux de viande de boeuf enveloppant des saucisses, servis avec une sauce onctueuse
Cette recette est idéale pour un dimanche après-midi en famille, lorsque l'on cherche un plat réconfortant et facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la viande de boeuf, les oignons, les pommes et les épices dans un bol
Divisez le mélange en 10 parties égales
Enveloppez chaque partie autour d'une saucisse, en fermant les extrémités
Faites dorer les rouleaux de viande dans une grande poêle à feu moyen
Retirez les rouleaux de viande de la poêle
Versez presque tout le gras de la poêle, hormis 2 cuillères à soupe
Mélangez la farine avec le gras restant
Faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajoutez le bouillon et l'eau, puis portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement