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Saucisses italiennes à la maison

Saucisses italiennes à la maison

Cette recette vous permet de créer vos propres saucisses italiennes avec un mélange d'épices facile à préparer

Les saucisses italiennes sont un incontournable de la cuisine italienne, et avec ce mélange d'épices, vous pouvez les préparer vous-même

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poivre noir
Poivre noir
2 Cuillère à café
Persil sec
Persil sec
1 Cuillère à café
épices italiennes séchées
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
0.5 Cuillère à café
Graines d'anis
Graines d'anis
0.5 Cuillère à café
Paprika
Paprika
0.5 Cuillère à café
Oignon sec
Oignon sec
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Viande de porc hachée
Viande de porc hachée
1000 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Ajoutez le mélange d'épices à 1 kg de viande de porc hachée

Mélangez bien pour que les épices soient réparties de manière homogène

Faites cuire le mélange dans une poêle à feu moyen pendant environ 10-12 minutes, en remuant régulièrement

Utilisez ces saucisses italiennes dans vos recettes préférées