Saucisses au Whisky
Des saucisses de Strasbourg cuites lentement dans une sauce sucrée-salée au whisky, ketchup et oignons. Une recette simple et savoureuse.
Cette recette s'inspire des traditionnels hot-dogs américains revisités avec une touche d'alcool pour plus de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce en mélangeant le ketchup, le sucre roux et le whisky dans une cocotte
Ajouter l'eau et porter à frémississement à feu doux
Incorporer les oignons émincés et les saucisses entières
Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 40 minutes en remuant occasionnellement
Servir chaud directement dans la cocotte