Un saumon cuit au four avec un mélange de noix de coco, de Chapelure et de noix de peanuts, pour un résultat croquant et savoureux
Cette recette est inspirée des saveurs exotiques du Pacifique, avec la noix de coco et les noix de peanuts qui ajoutent une touche de croquant et de parfum au saumon
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la Chapelure, les noix de peanuts et la noix de coco dans un plat peu profond
Placez les filets de saumon dans un sac en plastique ou un plat avec la sauce à la noix de coco et laissez mariner pendant au moins 1 heure
Enrobez les filets de saumon du mélange de Chapelure et noix de coco
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive à feu moyen
Placez les filets de saumon dans la poêle, côté enrobé vers le bas, et laissez cuire pendant 3 minutes
Retournez les filets de saumon et mettez la poêle au four pendant 12 minutes
Servez chaud et savourez