Recette simple de saumon au citron cuit au four avec un mélange de beurre et d'herbes.
Le saumon au citron est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, souvent associé aux pêcheurs grecs qui préparaient leurs prises avec des ingrédients locaux comme le citron et les herbes fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les filets de saumon et essuyez-les avec du papier absorbant
Mélangez le beurre, le jus de citron, le poivre et l'herbe-seasoned salt dans un bol
Placez les filets de saumon dans un plat allant au four et étalez le mélange de beurre et de citron dessus
Saupoudrez de paprika sur le dessus
Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et opaque
Laissez reposer 2 minutes avant de servir