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Saumon au four aux herbes

Un saumon cuit au four avec une mixture d'herbes fraîches et de parmesan

Le saumon est un poisson riche en oméga 3, parfait pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Filet
Herbes fraîches
Herbes fraîches
10 Brin
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Chapelures
Chapelures
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Beurre
Beurre
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger les herbes fraîches, le parmesan, les chapelures et l'ail émincé

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une mixture homogène

Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre

Placer les filets de saumon dans un plat allant au four, côté peau vers le bas

Badigeonner les filets de saumon avec du beurre fondu

Recouvrir les filets de saumon avec la mixture d'herbes et de parmesan

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes