Un saumon cuit au four avec du gingembre frais, de l'ail et du citron, servie avec une salade verte
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, bénéfique pour la santé du cœur et du cerveau
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Poser deux filets de saumon frais sur une feuille de papier aluminium et saupoudrer uniformément de gingembre haché et d'ail
Presser le jus de citron sur les deux morceaux de poisson, puis saupoudrer de coriandre hachée
Envelopper les filets de poisson dans le papier aluminium et cuire pendant 13-15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit à point
Servir avec une salade verte, assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique