RC

RC

Saumon aux pois

Recette de saumon aux pois, un plat crémeux et savoureux à base de saumon, de pois surgelés et d'une sauce blanche.

Cette recette de saumon aux pois est une variante moderne d'un classique de la cuisine française, où le poisson est souvent associé à des sauces crémeuses.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
1 Tasse
Saumon
Saumon
4 Tranche
Pois surgelés
Pois surgelés
1 Tasse
Oignon
Oignon
1 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle

Ajouter la farine et le lait pour préparer une sauce blanche

Ajouter les pois surgelés, le saumon et l'oignon

Remuer jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût

Servir avec du riz, du pain ou des pâtes