RC

RC

Sauté de champignons aux herbes

Un sauté de champignons frais aux herbes, parfumé au beurre et au noix de muscade, pour un accompagnement gourmand et facile à réaliser.

Les champignons sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières. Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Tarragon
Tarragon
2 Feuille
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les champignons, les oignons et les feuilles de tarragon

Cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les champignons soient tendres

Ajouter le noix de muscade et assaisonner de sel et de poivre

Parsemer de persil frais avant de servir