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Saute de légumes au fromage bleu

Saute de légumes au fromage bleu

Un mélange de légumes sautés avec du fromage bleu pour un repas délicieux

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Lardons
Lardons
100 Gramme
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Chou-fleur
Chou-fleur
200 Gramme
Échalotes
Échalotes
50 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec du beurre

Ajouter les lardons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les haricots verts et les fleurets de chou-fleur, cuire pendant 2-3 minutes

Ajouter les échalotes et cuire pendant 1 minute

Assaisonner avec du sel et du poivre

Continuer à cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement colorés

Retirer du feu et Parsemer de fromage bleu