Ces scones sont parfaits pour accompagner un plat de fromage ou une salade
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Californie, où les scones sont un élément essentiel de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte granuleuse
Incorporez les olives, le thym et le fromage râpé
Versez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des cercles de 5 cm de diamètre
Placez les scones sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes
Servez chaud avec du beurre ou de la confiture